Kiselo mlijeko: zašto je klasični probiotik?

Kiselo mlijeko je od davnina poznato u mnogim kulturama i služi kao osnovni izvor probiotika. Probiotici su živi mikroorganizmi koji, kada se konzumiraju u odgovarajućim količinama, imaju brojne zdravstvene koristi za ljudski organizam. Kiselo mlijeko je izvrstan način da prirodno unesete ove korisne bakterije u vašu prehranu.

Proces fermentacije, koji se koristi u proizvodnji kiselog mlijeka, omogućava rast i razmnožavanje dobrih bakterija, poput laktobacila i bifidobakterija. Ove bakterije ne samo da podržavaju zdravlje crijevne flore već i poboljšavaju probavu, jačaju imunitet i smanjuju rizik od određenih bolesti. Također, kiselo mlijeko je lako probavljivo, što ga čini pogodnim za osobe koje pate od netolerancije na laktozu.